Тоже о любви к стейкам
Командировка в Иллинойсе, мы по магистрали-294 все больше удаляемся на юг от Чикаго. Самое время для сытного ужина после перелета, пытаемся найти подходящее место через iPhone, задалбливаемся. Тут приходится в очередной раз остановиться, чтобы отдать мзду (80 центов) за платный участок дороги. Спрашиваем у двух девушек-операторов, где в окрестностях можно найти хороший стейк. Между ними завязывается спор, всплывают одни за другими названия стейкхаусов. За нами стоит колонна машин, которая через некоторое время начинает неловко сигналить (все же это Средний Запад — в Бостоне уже, похоже, пошли бы бить морду и нам, и девушкам). Собиратели дорожной дани сходятся в итоге на одном месте, куда мы и отправляемся.
— You think we can trust them with our dinner? — спрашивает коллега
— Well, they seemed well-fed... — политкорректно намекает другой на уж очень сочные формы девушек
— This is America, everyone is well-fed.
Пятнадцать минут, пара нарушений правил дорожного движения, и вот мы уже рассматриваем меню. Добротное место — все порции мяса кроме filet mignon и New York strip подаются по 32 унции (чуть меньше килограмма) — практически целая корова на тарелке. New York strip, medium rare, сочный, сделанный как надо, и вот уже можно считать, что день удался. А, значит, с утра все бизнес-вопросы будут решаться веселее.